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鄭州一品鮮食品機械制造廠經過幾年的改進和完善，先后研發生產各種一品鮮特色面食機械：燴面機、全自動燴面機、多功能燴面機、飯店專用燴面機、雙輥雙刀燴面機、新型電腦控制自動處理費料全自動燴面機（雙輥雙刀、自動刷油、廢料回收、電腦控速）、拉面機、蘭州拉面機、全自動拉面機、小型拉面機、飯店專用拉面機、新疆拉條機、陜西扯面機、甘肅揪面片機、抻面機、特色面條機等特色面食設備，其特點是所生產產品口感筋道、耐煮、爽滑、不渾湯等。